Frank Spiegel zu Gast im Wein-Gewölbekeller

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Logo Ellermann-Spiegel

Wir freuen uns sehr am Donnerstag, 03.04.2014 den jungen Winzer Frank Spiegel aus Kleinfischlingen bei uns zu Gast zu haben. Frank Spiegel präsentiert den neuen Jahrgang des Weingutes Ellermann-Spiegel, welches bei uns schon seit einiger Zeit auf große Beliebtheit und Nachfrage stößt. Freuen Sie sich auf einige wunderbare Weine, die wir teilweise noch gar nicht im Sortiment haben, präsentiert vom Winzer persönlich. Sie erhalten also Informationen zu den Weinen aus erster Hand und haben die Möglichkeit viel über die Weinen zu erfahren.

Für das leibliche Wohl wird nicht nur in flüssiger Form gesorgt sein. Eine original „Pfälzer-Platte“ sowie eine Käseauswahl stellen sicher, dass Sie Ihren Hunger nach dem Feierabend stillen können. Nach der Probe erwartet Sie original Barista-Kaffee der offen-bar von Christian Wurth. Los geht es um 17:30 Uhr – das Team der Weinläden ist bis etwa 21 Uhr für Sie vor Ort.

Der Kostenbeitrag zur Probe beträgt 20 € – diese erstatten wir Ihnen ab einer Bestellung über 100€. Wir bitten um verbindliche, vorherige Anmeldung. Richten Sie dazu am besten eine E-Mail an uns. 

Termin: 03.04.2014 – ab 17:30 Uhr – Ort: Wein-Gewölbekeller Mannheim H7,16

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Wir feiern ein Jahr Weinladen Seckenheim – Web-Shop online

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http://weinladenmannheim.de/

Pünktlich zu unserem einjährigen Jubiläum haben wir den web-shop des Weinladen Seckenheim online gestellt. Stöbern Sie in aller Ruhe von zuhause aus in unserem umfangreichen Angebot – auch außerhalb unserer Ladenöffnungszeiten. Sie erreichen unseren online-shop unter folgendem Link. Viel Spaß beim Stöbern und Shoppen!

Wein und Schokolade

Entdecken Sie eine wunderbare geschmackliche Kombination und lassen Sie sich von sechs hervorragenden Weinen (3 Rot- und 3 Weißweine) sowie erlesenen Schokoladen auf eine kleine etwa dreistündige Genusstour begleiten. Zu unseren Weinen reichen wir Schokoladen der Manufakturen SchellAmedei und Michel Cluizel.

Neue Termine für unsere beliebte Probe Wein und Schokolade sind: 31.01.15 und 09.05.15 jeweils ab 16:00 Uhr

Pro Person bitten wir um einen Kostenbeitrag von 40 €.

Die Plätze sind begrenzt – daher bitten wir unbedingt um Anmeldung. Schreiben Sie uns hierzu einfach eine mail an weinladenmannheim[at]yahoo.de

Kulinarischer Dialog zwischen Wein und Käse

Wein und Käse sind für viele das ideale Geschmackspaar schlechthin. Die meisten denken dabei eigentlich aber nur an Rotwein und Käse. Wir wollen Ihnen zeigen welche Geschmackspaarungen darüber hinaus möglich sind und lassen wirkliche Harmonien des Geschmacks entstehen. Wir servieren Ihnen sieben ausgesuchte Weine und reichen Ihnen dazu hervorragende Käse, die ausgezeichnet harmonieren. Selbstverständlich erfahren Sie während der etwa dreistündigen Veranstaltung viele interessante und informative Fakten rund um Wein und Käse.

Pro Person bitten wir um einen Kostenbeitrag von 69 € Das Seminar findet im schönen Ambiente unseres Wein – Gewölbekeller im Zentrum Mannheims statt.
Wann: Samstag, 27.06. und 10.10.15 sowie 05.12. jeweils ab 16 Uhr.
Die Wein- und Käseauswahl des letzten Seminars finden Sie hier Um Anmeldung via Mail an seckenheim@weinladenmannheim.de wird gebeten.

Weinseminar – Sensorik

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Erschließen Sie sich die Welt des Weines mit allen Sinnen und trainieren Sie Ihre Wahrnehmungen. Selbstverständlich erfahren Sie wissenswertes über Rebsorten sowie die Weinherstellung und wie sich diese Unterschiede im Geschmack spiegeln. Schritt für Schritt näheren wir uns den Weinen und setzen Theorie in Praxis um. Hierzu verkosten wir 8 ausgezeichnete Weine. Erleben Sie zudem die ein oder andere Überraschung, was Sie so vielleicht noch nicht geschmeckt haben. Während des etwa drei stündigen Seminars reichen wir Ihnen italienisches Brot und Wasser zum Neutralisieren – und es erwartet Sie ein kleines Käsebuffet.

Das Seminar findet im schönen Ambiente unseres Wein-Gewölbekeller im Zentrum Mannheims statt. Die Größe des Seminars ist auf 12 Teilnehmer begrenzt.

Preis pro Person bitten wir um einen Kostenbeitrag von 59,90 €

Für Termine und Anmeldung senden Sie bitte eine Mail an: seckenheim@weinladenmannheim.de

Prosecco, Sekt, Champagner und Co. – Neuer Termin

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Wir lüften das Geheimnis rund um das weite Feld des ‚Schaumweines’ – wie kommt der „Blubber“ in die Flasche; was macht den Champagner so besonders (bzw. auch nicht?) Was bitte ist denn Flaschengärung und was ist der Unterschied zur „Méthode traditionell“? Was versteckt sich hinter den Attributen brut, dry, demi-sec etc.?

Fragen über Fragen die wir mit Ihnen klären wollen.

Sie bekommen in diesem gut zweieinhalb Stunden dauernden Seminar aber nicht nur trockene Informationen über Sekte und ihre internationalen Geschwister – sondern wir probieren natürlich auch was wir uns theoretisch erarbeitet haben. Wir kreieren unseren eigenen Secco. Wir verkosten natürlich eine Reihe vorzüglicher Schaum-Weine: vom Prosecco bis zum Champagner und deutscher Winzersekt der hier mehr als nur mithalten kann fehlt natürlich auch nicht.

Dazu reichen wir Ihnen ein kleines Käsebuffet.

Hier finden Sie, als Anregung, die Weinliste der letzten Probe

 

Weinpräsentation Dr. Bürklin-Wolf

logo buerklinAm Donnerstag, 07.03.2013 präsentiert das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ausgewählte Weine in unserem Wein-Gewölbekeller. Freuen Sie sich auf einige herausragende Weine von den deutschen Toplagen rund um Wachenheim. Fachkundig präsentiert werden die Weine von Steffen Brahner, dem Geschäftsführer des Weingutes –  Sie erhalten also Informationen zu den Weinen aus erster Hand.

Für das leibliche Wohl wird nicht nur in flüssiger Form gesorgt sein. Eine original „Pfälzer-Platte“ sowie eine Käseauswahl stellen sicher, dass Sie Ihren Hunger nach dem Feierabend stillen können. Los geht es um 17:30 Uhr – das Team der Weinläden ist bis etwa 21 Uhr für Sie vor Ort.

Die komplette Liste der Weinpräsentation erhalten Sie hier zum download.

Der Teilnahmebeitrag zur Probe beträgt 9 € – diese erstatten wir Ihnen ab einer Bestellung von 12 Flaschen.

Termin: 07.03.2013 – ab 17:30 Uhr – Ort: Historischer Wein-Gewölbekeller Mannheim H7,16

Um besser planen zu können bitten wir unbedingt um Anmeldung – Bitte richten Sie hierzu eine E-Mail an weinladenmannheim[@]yahoo.de

Weinpräsentation Le Fonti – Panzano in Chianti

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Am Freitag, 23.11. ab 17:30 Uhr präsentiert die Winzerin Vicky Schmitt-Vitali ihre Weine der Fattoria Le Fonti. In Panzano liegt das mit 8,5 Hektar und nur 40.000 Flaschen Jahresproduktion wirklich kleine, aber umso feinere Familienweingut. Regelmäßig werden die Weine von Le Fonti mit der begehrten Topbewertung, den 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Auf der Probe erwarten Sie alle Weine des Weingutes vom Rosato über den beliebten Lepre zu den Chiantis; sowie den IGT Fontissimo, einer Cuvée der selektierten, besten Trauben von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Dazu reichen wir ein kleines, mediterran inspiriertes Buffet. Um besser planen zu können bitten wir um Anmeldung via E-Mail; weinladenmannheim@yahoo.de

Der Kostenbeitrag zur Probe beträgt 9 Euro, den wir Ihnen ab einer Bestellung von 12 Flaschen gutschreiben. Wir sind an diesem Abend bis 21 Uhr für Sie da.

Weinpräsentation Bassermann-Jordan

 

 

 

 

Am Donnerstag, 08.11.2012 präsentiert das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ausgewählte Weine des aktuellen Jahrgangs in unserem Wein-Gewölbekeller. Freuen Sie sich auf einen herrlichen Weissen Burgunder, den ausgezeichneten Riesling Auf der Mauer oder ein herausragendes Großes Gewächs Jesuitengarten. Daneben erwarten Sie zwei spannende Rotweine des renommierten VDP-Gutes aus Deidesheim. Präsentiert werden die Weine von einem Mitarbeiter des Weingutes –  Sie erhalten also ebenfalls viele sachkundige Informationen zu den Weinen aus erster Hand.

Für das leibliche Wohl wird nicht nur in flüssiger Form gesorgt sein. Eine original „Pfälzer-Platte“ sowie eine Käseauswahl stellen sicher, dass Sie Ihren Hunger nach dem Feierabend stillen können. Los geht es um 17:30 Uhr – das Team der Weinläden ist bis etwa 21 Uhr für Sie vor Ort.

Die komplette Liste der Weinpräsentation erhalten sie hier.

Der Teilnahmebeitrag zur Probe beträgt 9 € – diese erstatten wir Ihnen ab einer Bestellung von 12 Flaschen.

Termin: 08.11.2012 – ab 17:30 Uhr – Ort: Historischer Wein-Gewölbekeller Mannheim H7,16

Um besser planen zu können bitten wir unbedingt um Anmeldung – Bitte richten Sie dazu eine E-Mail an weinladenmannheim[@]yahoo.de